Gekloofd eiken-, beuken- en berkenhout naast elkaar
  1. Home
  2. Grillkennis
  3. Welk hout gebruik je en hoe stook je het vuur?

Vuur en onderhoud

Welk hout gebruik je en hoe stook je het vuur?

Droog, onbehandeld hout, een rustige start en rekening houden met je buren. Zo heb je een mooi vuur met zo min mogelijk rook.

Moeilijkheid
Makkelijk

Welk hout?

  • Alleen droog en onbehandeld hout. Geverfd, gelakt, geïmpregneerd of ander bewerkt hout mag je niet stoken. Ook afval, papier en karton horen niet in het vuur.
  • Hardhout zoals eiken of beuken brandt rustig en lang. Berk vat makkelijk vlam en is fijn om mee te beginnen.
  • Kies bij voorkeur brandhout met een FSC- of PEFC-keurmerk.
  • Vers gekapt hout is nog nat en moet eerst lang drogen voordat je het stookt.

Het vuur opbouwen

  1. Begin klein: aanmaakhout en een aanmaakblokje, met een paar dunne blokken erop.
  2. Laat het vuur goed op gang komen voordat je dikkere blokken toevoegt.
  3. Leg hout bij via de houtdeur, één of twee blokken tegelijk. Liever vaker een beetje dan in één keer veel.

Rekening houden met de omgeving

  • Kijk vooraf op de Stookwijzer. Bij code oranje en rood wordt geadviseerd niet te stoken; in sommige gemeenten is het dan zelfs verboden.
  • Stook niet bij windstil of mistig weer: de rook blijft dan in de buurt hangen.
  • Laat je buren weten dat je gaat stoken en bekijk de regels van je gemeente.

Bronnen

Verder lezen

Alle grilltips

Koken op een ronde stalen plaat?

Bekijk de grills van MIELS of stel ons je vraag. We denken graag met je mee.